第十六届浙江·中国非物质文化遗产博览会于12月20日至12月23日在绍兴市柯桥区举行，龙港有宝味鑫、徐尚酥、南粤3家食品企业参展，展示我市非物质文化保护和传承成果，促进非遗与产业、市场的融合。

　　本届非遗博览会以“人民的非遗人民共享”为主题，设“琳琅玉食—传统美食展区”“百工百礼—浙江特色伴手礼展区”“非遗精品展示区”“百姓非遗大舞台”等13大板块，展览总规模达26000平方米，共有近千个参展单位，包含了9项人类非遗、上百项国家级非遗、300余项省级非遗。

　　展会期间，来自龙港的温州宝味鑫食品有限公司、温州徐尚酥食品有限公司、温州市南粤食品有限公司现场向市民展示了鱼饼、鱼丸、传统糕点、小笼包等制作和加工技艺，各展位前人头攒动。特别是宝味鑫展位现场热闹非凡，工作人员不仅向市民传授鱼丸、鱼饼的基本加工技巧，还通过生动有趣的讲解，让他们了解渔产品加工艺术的悠久历史和文化内涵。

　　据了解，龙港现有非遗代表性项目56个，非遗传承人92位，非遗工坊11家。近年来，我市聚焦非物质文化遗产的传承和保护，通过开展非遗日、非遗市集等主题活动，推动非遗融入人民群众的日常生活。同时，我市积极引导非遗代表性项目、非遗传承人、非遗工坊参展国内行业盛会，进一步展示我市非遗产业发展成果，让非遗在高质量发展中绽放光彩。